{"id":2582,"date":"2013-09-13T18:52:00","date_gmt":"2013-09-13T16:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dolinaraby.pl\/nowa_strona\/?p=2582"},"modified":"2017-10-27T23:55:56","modified_gmt":"2017-10-27T21:55:56","slug":"zapraszamy-na-iii-festiwal-rosolu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/zapraszamy-na-iii-festiwal-rosolu\/","title":{"rendered":"Najsmakowitszy ros\u00f3\u0142 przygotowany przez KGW Sobol\u00f3w oraz Restaturacj\u0119 Chata Gieda"},"content":{"rendered":"

T   Tegoroczna edycja Festiwalu Roso\u0142u odby\u0142a si\u0119 w s\u0142onecznej \u017begocinie. III Festiwal Roso\u0142u to jeden z element\u00f3w projektu wsp\u00f3\u0142pracy pt.\u201dTradycje Beskidu Wyspowego\u201d realizowanego przez LGD \u201eDolina Raby\u201d oraz LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d. W tym roku opr\u00f3cz kr\u00f3lowej polskich zup w konkursie jury ocenia\u0142o r\u00f3wnie\u017c kategorie dodatkowe tj.; potrawa z ziemniaka, pierogi z mi\u0119sem, \u017curek oraz ciasto z jab\u0142kami. Festiwal to prawdziwa uczta dla podniebienia. Smakosze  <\/span>tej kr\u00f3lewskiej zupy mogli spr\u00f3bowa\u0107 roso\u0142u nie tylko z kury wiejskiej ale i z sarny, ba\u017canta. W konkursie wzi\u0119\u0142y udzia\u0142 dru\u017cyny w kategorii amatorzy, profesjonali\u015bci i go\u015bcie.<\/p>\n

W kategorii „Amatorzy”<\/strong><\/p>\n

\u015awietlica \u015arodowiskowa \u201eNasze \u015awiate\u0142ko\u201d w Jawczycach \u2013 Gmina Biskupice
\nKo\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich Krakuszowice \u2013 Gmina Gd\u00f3w<\/span>
\nKo\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich Sobol\u00f3w \u2013 Gmina \u0141apan\u00f3w<\/span>
\nKo\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich \u201ePrzyjazny Ujazd\u201d \u2013 Gmina Trzciana<\/span>
\nKo\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich Gminy \u017begocina \u2013 Gmina \u017begocina
\n<\/span>Stowarzyszenie K\u00f3\u0142 Gospody\u0144 Wiejskich Gminy Tymbark \u2013 LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d
\n<\/span>Ko\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich \u0141ukowica \u2013 LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d<\/span><\/p>\n

W kategorii \u201eProfesjonali\u015bci\u201d<\/strong><\/p>\n

Firma \u201eSmakosz\u201d- Gmina Biskupice<\/span>
\nRestauracja \u201eChata Gieda\u201d \u2013 Gmina Gd\u00f3w<\/span>
\nFirma cateringowa \u201eCaffeton\u201d \u2013 Gmina \u0141apan\u00f3w<\/span>
\nFirma \u201eMAGI\u201d s.c. Maria Zdebska, Agnieszka Gomu\u0142ka \u2013 Gmina Trzciana<\/span>
\nF.H.U. \u201eGra-Zo\u201d Zofia Grabska \u2013 Gmina \u017begocina<\/span><\/p>\n

W kategorii \u201eGo\u015bcie\u201d<\/strong><\/p>\n

Reprezentacja Lokalnej Grupy Dzia\u0142ania \u201eBlisko Krakowa\u201d<\/span><\/p>\n

Po uroczystym przywitaniu przyby\u0142ych go\u015bci nast\u0105pi\u0142o wr\u0119czenie wpisu potrawy ros\u00f3\u0142 polski na List\u0119 Produkt\u00f3w Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Utworzenie Listy Produkt\u00f3w Tradycyjnych ma na celu rozpowszechnianie informacji o produktach wytwarzanych tradycyjnymi historycznie ugruntowanymi metodami.  <\/span>W kolejnym punkcie programu nast\u0105pi\u0142o rozstrzygni\u0119cie konkursu im. Stanis\u0142awa Czernieckiego na najlepsz\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0119 o lokalnych i regionalnych kulinariach w 2013 roku. Konkurs zosta\u0142 zorganizowany przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Dzia\u0142ania \u201eDolina Raby\u201d pod patronatem honorowym Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stanis\u0142awa Kalemby. Celem konkursu by\u0142a promocja inicjatyw lokalnych w zakresie oryginalnych publikacji kulinarnych, szczeg\u00f3lnie wskazuj\u0105cych na znaczenie lokalnych i regionalnych potraw w \u017cyciu spo\u0142eczno\u015bci lokalnej.  <\/span>Do konkursu zosta\u0142o zg\u0142oszonych jedena\u015bcie publikacji z r\u00f3\u017cnych region\u00f3w Polski. Nades\u0142ane publikacje to bardzo cz\u0119sto efekt projekt\u00f3w, warsztat\u00f3w kulinarnych. Ksi\u0105\u017cki te s\u0105 skarbnic\u0105 informacji o lokalnych i regionalnych kulinariach przeplatanymi licznymi anegdotami. Kapitu\u0142a konkursu zdecydowa\u0142 przyzna\u0107 nagrod\u0119 Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stanis\u0142awa Kalemby w konkursie im. Stanis\u0142awa Czernieckiego na najlepsz\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0119 o lokalnych i regionalnych kulinariach w 2013 roku dla Urz\u0119du Miejskiego w Zatorze za publikacj\u0119 pt.: \u201eTradycje dobrego smaku\u201d- kulinarne przysmaki z Karpia Zatorskiego i inne s\u0142owia\u0144skie potrawy. Nagrod\u0119 odebra\u0142 jeden z autor\u00f3w publikacji Pan Tomasz Wieliczko.<\/p>\n

Po cz\u0119\u015bci oficjalnej przyst\u0105piono do oceny potraw. Ros\u00f3\u0142 ocenia\u0142a profesjonalna Komisja pod przewodnictwem dr. Grzegorza Russaka w kt\u00f3rej sk\u0142ad weszli r\u00f3wnie\u017c zawodowi kucharze z Stowarzyszenia Ma\u0142opolskich Kucharz i Cukiernik\u00f3w. Kategorie dodatkowe ocenia\u0142a Komisja pi\u0119cioosobowa  <\/span>sk\u0142adaj\u0105ca si\u0119 z przedstawicieli LGD \u201eDolina Raby\u201d, LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d, zawodowych kucharzy i nauczyciela przedmiot\u00f3w gastronomicznych ZS w D\u0105browicy.  <\/span>Po zako\u0144czeniu cz\u0119\u015bci konkursowej rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 pokaz kulinarny w wykonaniu Grzegorza Russaka wraz z uczniami Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 z D\u0105browicy. Uczniowie przygotowywali ros\u00f3\u0142, lepili pierogi, natomiast Grzegorz Russak opowiada\u0142 nieko\u0144cz\u0105ce historie kulinarne. Pokaz  <\/span>kulinarny mo\u017cna podsumowa\u0107 jednym zdaniem mistrz i ucze\u0144 przy jednym stole kr\u00f3lewski ros\u00f3\u0142 przygotowali. Przygotowany ros\u00f3\u0142 mo\u017cna by\u0142o skosztowa\u0107. Grupa Odtw\u00f3rstwa Historycznego Per Saecula z Wi\u015bnicza zaprezentowa\u0142a pokaz ta\u0144ca siedemnastowiecznego.O godzinie 16:00 nast\u0105pi\u0142o og\u0142oszenie wynik\u00f3w oraz nagrodzenie zwyci\u0119zc\u00f3w.<\/p>\n

W kategorii na najsmakowitszy ros\u00f3\u0142 polski w kategorii \u201eAmatorzy\u201d<\/strong><\/p>\n

I miejsce  <\/span>KGW Sobol\u00f3w<\/p>\n

II miejsce \u015awietlica \u015arodowiskowa \u201eNasze \u015awiate\u0142ko\u201d w Jawczycach<\/p>\n

III miejsce Ko\u0142o Gospody\u0144 Gminy \u017begocina<\/p>\n

W kategorii \u201eProfesjonali\u015bci\u201d<\/strong><\/p>\n

I miejsce Restauracja \u201eChata Gieda\u201d<\/p>\n

II miejsce firma \u201eSmakosz\u201d          <\/span><\/p>\n

III miejsce F.H.U. \u201eGra \u2013 Zo\u201d Zofia Grabska<\/p>\n

W kategorii \u201e Go\u015bcie\u201d<\/strong><\/p>\n

Reprezentacja LGD \u201eBlisko Krakowa\u201d<\/p>\n

W kategoriach dodatkowych \u201ePotrawa z ziemniaka\u201d<\/strong><\/p>\n

I miejsce dla KGW \u201ePrzyjazny Ujzad\u201d<\/p>\n

II miejsce dla Stowarzyszenie K\u00f3\u0142 Gospody\u0144 Wiejskich Gminy Tymbark<\/p>\n

III miejsce KGW \u0141ukowica<\/p>\n

\u201ePierogi z mi\u0119sem\u201d<\/strong><\/p>\n

I miejsce dla KGW \u201ePrzyjazny Ujazd\u201d<\/p>\n

II miejsce dla KGW Krakuszowice<\/p>\n

III miejsce dla KGW \u201e\u0141ukowica\u201d<\/p>\n

 <\/span>\u201e\u017burek\u201d<\/strong><\/p>\n

I miejsce dla  <\/span>Ko\u0142o Gospody\u0144 Gminy \u017begocina<\/p>\n

II miejsce dla KGW \u0141ukowica<\/p>\n

III Stowarzyszenie dla KGW Gminy Tymbark<\/p>\n

\u201eCiasto z jab\u0142kami\u201d<\/strong><\/p>\n

I miejsce dla Ko\u0142o Gospody\u0144 Gminy \u017begocina<\/p>\n

II miejsce dla KGW \u0141ukowica<\/p>\n

III miejsce dla KGW \u201ePrzyjazny Ujazd\u201d<\/p>\n

Po cz\u0119\u015bci konkursowej nast\u0105pi\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 artystyczna. Uczestnikom konkursu serdecznie dzi\u0119kujemy na wk\u0142ad i zaanga\u017cowanie w konkursie. Uczniom Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 w D\u0105browicy wraz z nauczycielami za pomoc w przygotowaniu pokazu kulinarnego. Wszystkim zaanga\u017cowanym kt\u00f3rych nie spos\u00f3b tutaj wymieni\u0107 serdecznie dzi\u0119kujemy za wk\u0142ad w\u0142o\u017cony w przygotowaniu III Festiwalu Roso\u0142u.<\/p>\n

OBSZERNA RELACJA Z WYWIADAMI DOST\u0118PNA TUTAJ<\/span><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/div>\n

 Autor : Anna Palczewska<\/p>\n

Zdj\u0119cia : Biuro LGD „Dolina Raby”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tegoroczna edycja Festiwalu Roso\u0142u odby\u0142a si\u0119 w s\u0142onecznej \u017begocinie. III Festiwal Roso\u0142u to jeden element\u00f3w projektu wsp\u00f3\u0142pracy pt.\u201dTradycje Beskidu Wyspowego\u201d realizowanego przez LGD \u201eDolina Raby\u201d oraz LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2721,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2582"}],"version-history":[{"count":22,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7450,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2582\/revisions\/7450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2721"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}