{"id":3698,"date":"2014-04-20T10:17:56","date_gmt":"2014-04-20T08:17:56","guid":{"rendered":"http:\/\/dolinaraby.pl\/?p=3698"},"modified":"2014-05-05T11:15:48","modified_gmt":"2014-05-05T09:15:48","slug":"relacja-warsztatow-kulinarnych","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/relacja-warsztatow-kulinarnych\/","title":{"rendered":"Relacja z warsztat\u00f3w kulinarnych"},"content":{"rendered":"<p>W dniu 03.04.2014 roku odby\u0142y si\u0119 warsztaty kulinarne w restauracji \u201eChata Gieda\u201d w Zag\u00f3rzanach. Warsztaty to kolejne etap projektu wsp\u00f3\u0142pracy pt. \u201eTradycje Beskidu Wyspowego\u201d realizowanego przez LGD \u201eDolina Raby\u201d oraz LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d.<br \/>\nWarsztaty rozpocz\u0119\u0142y si\u0119 od wyk\u0142adu przy kawie o regionalnych i narodowych kulinariach. Tematem wyk\u0142adu by\u0142a sztuka przygotowania roso\u0142u w oparciu o receptur\u0119 uj\u0119t\u0105 w najstarszej ksi\u0105\u017cce kucharskiej Stanis\u0142awa Czernickiego \u201eCompendium Ferculorum\u201d, przygotowanie g\u0119siny wed\u0142ug staropolskich receptur. \u00a0Prowadz\u0105cy warsztaty Pan Leszek Kawa udziela\u0142 praktycznych wskaz\u00f3wek kulinarnych.<\/p>\n<p>Po wyk\u0142adzie przyszed\u0142 czas na zrealizowanie umiej\u0119tno\u015bci teoretycznych. Uczestnicy przygotowali ros\u00f3\u0142, sery podeszczowe oraz g\u0119\u015b do pieczenia nadziewaj\u0105c j\u0105 odpowiednimi przyprawami i owocami. Ka\u017cdy w swojej grupie mia\u0142 odpowiednie zadanie do wykonania. W ruch posz\u0142y no\u017ce, deski do krojenia i kilogramy zapa\u0142u.<br \/>\nWarsztaty zako\u0144czy\u0142y si\u0119 wsp\u00f3ln\u0105 degustacj\u0105 przygotowanych potraw.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.tv28.pl\/4048-tradycje-kulinarne-beskidu-wyspowego-tradycyjny-rosol\"><span style=\"color: #ff0000; text-decoration: underline;\">Zach\u0119camy do ogl\u0105dni\u0119cie materia\u0142u wideo<\/span><\/a>\u00a0\u00a0<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<div data-sliderid=\"70271\" id=\"penci-post-gallery__70271\" class=\"penci-post-gallery-container justified column-3\" data-height=\"150\" data-margin=\"3\"><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0606-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0606-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_0606 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0602-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0602-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_0602 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0593-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0593-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_0593 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0580-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0580-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_0580 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0567-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0567-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_0567 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0565-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0565-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_0565 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0556-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0556-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_0556 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0552-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SAM_0552-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_0552 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/20140403_160539-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/20140403_160539-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"20140403_160539 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/20140403_160307-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/20140403_160307-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"20140403_160307 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/20140403_160244-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/20140403_160244-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"Relacja fotograficzna z warsztat\u00f3w kulinarnych\"><\/a><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniu 03.04.2014 roku odby\u0142y si\u0119 warsztaty kulinarne w restauracji \u201eChata Gieda\u201d w Zag\u00f3rzanach. Warsztaty to kolejne etap projektu wsp\u00f3\u0142pracy pt. \u201eTradycje Beskidu Wyspowego\u201d realizowanego przez LGD \u201eDolina Raby\u201d oraz LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3711,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3698"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3718,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3698\/revisions\/3718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3711"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}