{"id":4299,"date":"2014-09-19T12:12:46","date_gmt":"2014-09-19T10:12:46","guid":{"rendered":"http:\/\/dolinaraby.pl\/?p=4299"},"modified":"2015-05-20T11:33:54","modified_gmt":"2015-05-20T09:33:54","slug":"trzecia-edycja-festiwalu-smaki","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/trzecia-edycja-festiwalu-smaki\/","title":{"rendered":"Trzecia edycja Festiwalu Smaku"},"content":{"rendered":"

Tegoroczna edycja Festiwalu Smaku odby\u0142a\u0082a si\u0119 w miejscowo\u015bci Sku\u0142y na Mazowszu W pierwszym dniu sze\u015b\u0107 dru\u017cyn pochodz\u0105cych z r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bci Polski stan\u0119\u0142y do rywalizacji w konkursie. Przygotowane potrawy przez uczestnik\u00f3w konkursu bazowa\u0142y na lokalnych produktach i recepturach. Szeregi LGD Dolina Raby by\u0142y reprezentowane przez Stowarzyszenie Ko\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich w Biskupicach.<\/p>\n

W konkursie Festiwal Smak\u00f3w III w klasyfikacji og\u00f3lnej:
\nI miejsce zaj\u0119\u0142a LGD Wadowiana<\/strong> za zup\u0119 ziemniaczan\u0105 z kurdybankiem, piecze\u0144\u0084 z sarny z zapiekan\u0105 kasz\u0105 gryczan\u0105 z warzywami, szarlotk\u0119, sok z pigwy oraz jab\u0142ka w s\u0142oiku
\nII miejsce zaj\u0119\u0142a LGD Ziemia Che\u0142mo\u0144skiego<\/strong> za schab z dzika w jarzynach sk\u0105pany z p\u0119czakiem \u017cubrowym i podgrzybkami z patelni, ch\u0142odnik z rakami, szarlotka\u0099, wino oraz okonia marynowanego z zio\u0142ami z d\u017cemem z moreli, lawendy i mi\u0119ty.
\nIII miejsce zaj\u0119\u0142a LGD Dolina Raby<\/strong> za zup\u0119 krem z dyni, roladki z sarniny faszerowane mi\u0119sem z kuropatwy z dodatkami kaszy gryczanej, puree z buraczk\u00f3w i sosem z ja\u0142owca, szarlotka z dodatkiem jab\u0142ka zapiekanego z orzechami i karmelizowanym cukrem oraz susz z owoc\u00f3w i sa\u0142atka wielowarzywna z rydzami.
\nIV miejsce zaj\u0119\u0142a LGD Per\u0142y Mazowsza, V miejsce zaj\u0119\u0142a LGD Echo Puszczy Bolimowskiej, VI zaj\u0119\u0142a LGD Kraina Kwitn\u0105cych Sad\u00f3w.<\/p>\n

Jury mia\u0142o \u0099ci\u0119\u017cki orzech do zgryzienia, poniewa\u017c jako\u015b\u0107 serwowanych potraw by\u0142a bardzo wysoka.
\nW kolejnym dniu przygotowane potrawy by\u0142y degustowane. Opr\u00f3cz degustacji potraw wszyscy zainteresowani mogli uczestniczy\u0107 w warsztatach r\u0119kodzielniczych takich jak: tworzenie \u015bwiec, szyde\u0142kowanie, robienie przedmiot\u00f3w codziennego u\u017cytku z gliny. Opr\u00f3cz warsztat\u00f3w przeprowadzane zosta\u0142y pokazy kulinarne, wyst\u0119p zespo\u0142u ludowego Rydlanie. W niedzielne popo\u0142udnie odby\u0142 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c konkurs na najsmakowitsz\u0105\u0085 szarlotk\u0119\u0099. Do konkursu \u0142\u0105cznie zg\u0142oszono 34 szarlotki. Szarlotka przygotowana przez Stowarzyszenie Ko\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich w Biskupicach zosta\u0142a wyr\u00f3\u017cniona.<\/p>\n

Tekst: Anna Palczewska
\nZdj\u0119cia: LGD \u201eDolina Raby\u201d<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tegoroczna edycja Festiwalu Smaki odby\u0142a si\u0119 w miejscowo\u015bci Sku\u0142y na Mazowszy. Projekt w swoim g\u0142\u00f3wnym za\u0142o\u017ceniu zak\u0142ada\u0142 rywalizacj\u0119 dru\u017cyn w konkursie kulinarnym. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4299"}],"version-history":[{"count":12,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5398,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4299\/revisions\/5398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4305"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}