{"id":4648,"date":"2014-12-11T10:09:47","date_gmt":"2014-12-11T09:09:47","guid":{"rendered":"http:\/\/dolinaraby.pl\/?p=4648"},"modified":"2014-12-11T10:19:07","modified_gmt":"2014-12-11T09:19:07","slug":"pokaz-degustacja-finskich-potraw","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/pokaz-degustacja-finskich-potraw\/","title":{"rendered":"Pokaz i degustacja fi\u0144skich potraw"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">W dniu 03.12.2014 r. przygotowany zosta\u0142 pokaz i degustacja fi\u0144skich potraw.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spotkanie degustacyjne by\u0142o elementem mi\u0119dzynarodowego projektu wsp\u00f3\u0142pracy pt. \u201eSpotkanie kultur kulinarnych Polski i Finlandii\u201d realizowanego przez LGD \u201eDolina Raby\u201d w partnerstwie z fi\u0144sk\u0105 grup\u0105 LAG Suupohoja.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fi\u0144skie potrawy zosta\u0142y przygotowane przez uczni\u00f3w Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 im. Jana Zdzis\u0142awa W\u0142odka w D\u0105browicy pod piecz\u0105 nauczycieli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Serwowane i omawiane by\u0142y nast\u0119puj\u0105ce przysmaki o recepturze pochodz\u0105cej z Finlandii:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Kanapki z jajkiem i ryb\u0105 na razowym chlebie<\/li>\n<li>Podpiwek<\/li>\n<li>Ciasto wegetaria\u0144skie z warzywami<\/li>\n<li>Zupa mi\u0119sna<\/li>\n<li>Szarlotka z p\u0142atkami owsianymi<\/li>\n<li>Deser jab\u0142kowy z podsma\u017canymi p\u0142atkami owsianymi<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podczas prezentacji prowadz\u0105cy zwracali uwag\u0119 na \u015bcis\u0142e po\u0142\u0105czenie kultury \u017cywieniowej wraz z warunkami klimatycznymi\u00a0 Finladni. W\u015br\u00f3d przystawek kr\u00f3luj\u0105 ryby podawane na r\u00f3\u017cne sposoby. Bardzo popularne s\u0105 sa\u0142atki w szczeg\u00f3lno\u015bci z tu\u0144czyka, a tak\u017ce ryby podawane na zimno m.in. gravlax danie z surowego \u0142ososia peklowanego sol\u0105 morsk\u0105. Jednym z lokalnych potraw s\u0105 pierogi karelskie \u2013 potrawa m\u0105czna, rodzaj p\u0142askiego pieroga otwartego, sk\u0142adaj\u0105cego si\u0119 z dw\u00f3ch warstw: spodniej z ciasta z m\u0105ki pszenno \u2013 \u017cytniej oraz wierzchniej, wykonanej z puree ziemniaczanego lub gotowanego ry\u017cu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u015br\u00f3d zup fi\u0144skich przoduj\u0105 zupy rybne oraz zupa grochowa. Bardzo popularna jest tak\u017ce zupa gotowana na kie\u0142basie wieprzowej oraz zupa mi\u0119sna. W menu pojawiaj\u0105 si\u0119 tak\u017ce zupa kurkowa oraz zupa z renifera. W\u015br\u00f3d lokalnych zup cz\u0119sto wyst\u0119puje zupa z pieroga.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Najcz\u0119\u015bciej podawanym daniem g\u0142\u00f3wnym jest\u00a0stek oraz gulasz, dania rybne.<br \/>\nkr\u00f3lem deser\u00f3w jest\u00a0pudding. Jest to pudding zar\u00f3wno z dodatkiem owoc\u00f3w, czekolady. Desery w Finlandii cz\u0119sto wzbogacane s\u0105 jagodami.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/?p=4533\">Receptury serwowanych potraw oraz informacje o kulturze kulinarnej w Finlandii zosta\u0142y zaczerpni\u0119te\u00a0podczas wrze\u015bniowej wizyty uczestnik\u00f3w projektu do Finlandii.<\/a><\/p>\n<div data-sliderid=\"91664\" id=\"penci-post-gallery__91664\" class=\"penci-post-gallery-container justified column-3\" data-height=\"150\" data-margin=\"3\"><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1762-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1762-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1762 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1767-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1767-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1767 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1774-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1774-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1774 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1782-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1782-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1782 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1787-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1787-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1787 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1792-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1792-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1792 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1804-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1804-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1804 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1814-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1814-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1814 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1819-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1819-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1819 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1825-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1825-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1825 (Kopiowanie)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1830-Kopiowanie.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/SAM_1830-Kopiowanie.jpg\" alt=\"\" title=\"SAM_1830 (Kopiowanie)\"><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniu 03.12.2014 r. przygotowany zosta\u0142 pokaz i degustacja fi\u0144skich potraw. Fi\u0144skie potrawy zosta\u0142y przygotowane przez uczni\u00f3w Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 im. Jana Zdzis\u0142awa W\u0142odka w D\u0105browicy pod piecz\u0105 nauczycieli.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4651,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4648","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4648"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4664,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4648\/revisions\/4664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4651"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}