{"id":514,"date":"2012-08-16T08:33:32","date_gmt":"2012-08-16T06:33:32","guid":{"rendered":"http:\/\/dolinaraby.pl\/nowa_strona\/smaki-beskidu-wyspowego\/"},"modified":"2013-04-28T22:37:14","modified_gmt":"2013-04-28T20:37:14","slug":"smaki-beskidu-wyspowego","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/smaki-beskidu-wyspowego\/","title":{"rendered":"Relacja z Festiwalu Smaki Beskidu Wyspowego"},"content":{"rendered":"

\n

W dniu 18 sierpnia 2012 roku na B\u0142oniach Szczyrzyckich przy Klasztorze Ojc\u00f3w Cysters\u00f3w odby\u0142 si\u0119 Festiwal Smaki Beskidu Wyspowego. Impreza wsp\u00f3\u0142finansowana w ramach realizacji projektu wsp\u00f3\u0142pracy \u201eBeskid Wyspowy i Gorce miejsca szczeg\u00f3lnie inspiruj\u0105ce\u201d pomi\u0119dzy trzema LGD tj. Przyjazna Ziemia Limanowska, Przyjazna Dolina Raby oraz Pi\u0119kna Ziemia Gorcza\u0144ska. B\u0142onia Szczyrzyckie go\u015bci\u0142y licznych regionalnych producent\u00f3w, smakowite produkty do degustacji przygotowane przez ko\u0142a gospody\u0144 wiejskich.<\/span><\/h2>\n

O godzinie 14:00 nast\u0105pi\u0142o oficjalne rozpocz\u0119cie Festiwalu Smaki Beskidu Wyspowego i powitanie przez Prezesa LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d oraz W\u00f3jta Gminy Jod\u0142ownik przyby\u0142ych go\u015bci. Swoja obecno\u015bci\u0105 u\u015bwietnili Festiwal mi\u0119dzy innymi Minister Sprawiedliwo\u015bci Jaros\u0142aw Gowin, Ma\u0142opolski Kurator O\u015bwiaty Aleksander Palczewski oraz licznie przybyli przedstawiciele Jednostek Samorz\u0105du Terytorialnego. Prezes LGD \u201ePrzyjaznej Ziemi Limanowskiej\u201d rozpocz\u0105\u0142 Festiwal s\u0142owami: \u201eOdkrycie nowego dania jest wi\u0119kszym szcz\u0119\u015bciem dla ludzko\u015bci ni\u017c odkrycie nowej planety\u201d. Ka\u017cdy kto m\u00f3g\u0142 spr\u00f3bowa\u0107 przygotowanych produkt\u00f3w do degustacji na pewno sam podpisze si\u0119 pod tymi s\u0142owami. Tu\u017c po powitaniu przyby\u0142ych Go\u015bci rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 turniej kulinarny w kategoriach: nalewek, ser\u00f3w, cist z owocami, kyciok\u00f3w kontra sierciok\u00f3w, przek\u0105sek z miodem, chleb z smalcem i kwa\u015bnicy. Celem turnieju kulinarnego jest prezentacja potraw, kt\u00f3re by\u0107 mo\u017ce ju\u017c od d\u0142u\u017cszego czasu nie goszcz\u0105 na naszych stolach, jednak dzi\u0119ki KGW te potrawy zosta\u0142y odkryte na nowo. Nast\u0119pnie rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 prezentacja poszczeg\u00f3lnych wystawc\u00f3w. Mogli\u015bmy zobaczy\u0107 i zakupi\u0107 liczne rodzaje miod\u00f3w z pasieki Pani Krystyny Pogorzelskiej z D\u0105bia, opr\u00f3cz miod\u00f3w w pasiece s\u0105 wytwarzane \u015bwiece z plastr\u00f3w miodowych bez \u017cadnych dodatk\u00f3w. Warto doda\u0107 i\u017c takie \u015bwiece z wosku oczyszczaj\u0105 powietrze. Mogli\u015bmy degustowa\u0107 piwa miodowego niepasteryzowanego produkowanego w Szczyrzycu. Spr\u00f3bowa\u0107 swoich umiej\u0119tno\u015bci w sztuce tworzenia kompozycji kwiatowych z bibu\u0142y i krepiny. Zobaczy\u0107 nowoczesne kroje z akcentami folklorystycznymi uszyte przez firm\u0119 \u201eAgata\u201d ze Spytkowic.<\/span><\/p>\n

LGD \u201eDolina Raby\u201d r\u00f3wnie\u017c mia\u0142a swoje stanowisko wystawowe. Przygotowaniem potraw do degustacji by\u0142o odpowiedzialne KGW z Grabia. Potrawy jakie mo\u017cna by\u0142o degustowa\u0107 u Nas to miedzy innymi schab z kapust\u0105, zrazy w sosie grzybowym, szczydrok, chleb ze smalcem, og\u00f3rki kiszone, szasz\u0142yki owocowe, ciasta, nalewki (mi\u0119towa, malinowa i cytrynowa), mas\u0142o czosnkowe, w\u0119dliny, sa\u0142atki. W konkursie kulinarnym oddano 198 g\u0142os\u00f3w co da\u0142o mo\u017cliwo\u015b\u0107 uprasowania si\u0119 LGD \u201eDolina Raby\u201d w pierwszej dziesi\u0105tce. Opr\u00f3cz przygotowanych potraw do degustacji pracownicy biura udzielali licznych konsultacji zainteresowanym i promowali nasz\u0105 imprez\u0119 \u201eII Festiwal Roso\u0142u\u201d. Obecno\u015b\u0107 LGD nie by\u0142a przypadkowa. Dobros\u0105siedzka wsp\u00f3\u0142praca owocuje, a to mi\u0142y akcent przed przysz\u0142\u0105 realizacj\u0105 wsp\u00f3lnego projektu wsp\u00f3\u0142pracy \u201eSmaki \u0141\u0105cz\u0105 Regiony \u2013 Festiwal Smak\u00f3w\u201d.<\/h3>\n

Organizatorom Festiwalu LGD \u201ePrzyjazna Ziemia Limanowska\u201d serdecznie gratulujemy przygotowanego przedsi\u0119wzi\u0119cia. Dodatkowym atutem by\u0142o niesamowite miejsce jakim s\u0105 B\u0142onia Szczyrzyckie otoczone przez Beskid Wyspowy .<\/h3>\n

\n

Relacja: Anna Palczewska, Patryk Paszkot
\nZdj\u0119cia: Anna Palczewska<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W dniu 18 sierpnia 2012 roku na B\u0142oniach Szczyrzyckich przy Klasztorze Ojc\u00f3w Cysters\u00f3w odby\u0142 si\u0119 Festiwal Smaki Beskidu Wyspowego. Impreza wsp\u00f3\u0142finansowana w ramach realizacji projektu…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=514"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1487,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/514\/revisions\/1487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1528"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dolinaraby.pl\/klon2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}