„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.”
Operacja mająca na celu: Sprawne wdrażanie LSR w tym realizację Planu Komunikacji, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania: „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Przewidywane wyniki operacji: Wdrożona LSR, zrealizowany Plan Komunikacji

Strona główna

Produkty lokalne

LGD „Dolina Raby” poza udzielaniem pomocy mieszkańcom w postaci środków finansowych z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich realizuje również inne cele Lokalnej Strategii Rozwoju. Jednym z celów LSR jest „Rozwój rynku tradycyjnej żywności”. LGD „Dolina Raby” współpracuje z lokalnymi producentami. Dzięki lokalnym produktom  staramy się promować nasz region oraz ich producentów, wykorzystującym tym samym lokalne zasoby. Wybieramy tylko produkty najwyższej klasy, oparte na tradycyjnej i udokumentowanej recepturze charakterystycznej dla obszaru Doliny Raby. Naszych producentów promujemy podczas krajowych i międzynarodowych targów, oraz podczas wszystkich imprez na których jesteśmy obecni lub, które organizujemy. Staramy się również aby producenci tradycyjnej żywności sięgali po środki finansowe z programu LEADER. Do 2021 r. wsparliśmy 8 producentów i niektórych trzykrotnie. Większość z wymienionych poniżej produktów została odznaczona również lokalnym znakiem jakości KOGUTEK, którego gwarantem jest LGD „Dolina Raby”.

Na dzień dzisiejszy współpracujemy z następującymi producentami:

 

  • Tradycyjna Kiełbasa i Boczek z Muchówki – Alicja Sławęto – produkcja marginalna, lokalna, ograniczona (MOL). Własna trzoda chlewna żywiona w sposób tradycyjny. Kontakt wyłącznie telefoniczny: 600 314 929

  • FPHU „Mikro” Tradycyjne lody oraz miodyGospodarstwo pasieczne z Żegociny „Prosto z Pasieki” Państwa Noszkiewicz – produkty z certyfikatem Produkt Lokalny Małopolska. Pan Janusz Noszkiewicz prowadzi gospodarstwo pasieczne zlokalizowane w ekologicznych terenach Żegociny, zwanej Krainą Miodem Płynącą. Jak podkreśla jego produkty swoją wyjątkowość zawdzięczają położeniu. Występujące dookoła lasy jodłowe z bogatym podszytem oraz polany, na których rosną różne gatunki ziół wpływają na dobrą jakość oraz na rzadko spotykany aromat żywicy i ziół. 

 

  • „ECOBAMA” Bartosz Ziółkowski 32-731 Żegocina – Tradycyjny Chleb Wiejski z pieca opalanego drewnem – produkt naturalny, oparty na 50 letniej recepturze z terenu Gm. Żegocina. 

  • Zakład Mięsno-Wędliniarski Tomasz Chojecki, Leszczyna 74, 32-733 Trzciana – Tradycyjna kiełbasa wiejska, szynka, polędwica i boczek.

  • F.P.H Gastronomiczna Józef Kępa 32-731 Żegocina 267 – Tradycyjna drożdżówka cukiernicza, kołacze z serem i owocami, babki drożdżowe. Ponadto bułki maślane, ciastka kruche, serowe, rogaliki, kokosanki, ciastka francuskie – Produkty nie zawierają konserwantów, spulchniaczy, ciasta wyrabiane są na miejscu ręcznie lub w maszynie wspomagającej, ciasteczka sklejane i nadziewane ręcznie, co zapewnia wyjątkowy smak i bezpieczeństwo zdrowotne. (Krótkie daty ważności).

  • Gospodarstwo Sadownicze Józef Chojecki,  Leszczyna 89, 32-733 Trzciana – Jabłka z Leszczyny – Certyfikat GlobalGap oraz IPO, nagroda Marszałka Województwa Małopolskiego w konkursie „Małopolski Produkt Tradycyjny” w kategorii na najlepszy projekt/inicjatywę mającą na celu rozwój obszarów wiejskich za pomocą produktu regionalnego lub tradycyjnego oraz najlepiej udokumentowaną historię produktu potwierdzającą jego tradycyjność.

  • Gospodarstwo pasieczne „Beskidzka Barć” znajduje się z miejscowości Tarnawa, Gm. Łapanów. Głównym produktem pozyskiwanym w pasiece są miody odmianowe: wielokwiatowy, mniszkowy, rzepakowy, akacjowy, lipowy, gryczany, a także produkty pszczele. Pasieka certyfikowana znakiem Produkt Lokalny Małopolska oraz Dziedzictwo Kulinarne Małopolska.

  • Firma „Magi” s.c. Maria Zdebska, Agnieszka Gomułka 32-733 Trzciana 277 – „Pierożki Babci Władzi” produkcja pierogów metodą tradycyjną. Produkty certyfikowane znakiem Produkt Lokalny Małopolska oraz Kulinarne Dziedzictwo Małopolska. Producent wsparty trzykrotnie ze środków programu LEADER za pośrednictwem LGD „Dolina Raby”.

  • Pierogi łapanowskie – producent wsparty z programu LEADER za pośrednictwem LGD „Dolina Raby”.

 

  • „Łopusze” Anna Julia Gas 32-731 Żegocina 349. Gospodarstwo agroturystyczne znajdujące się na szlaku „Małopolska Wieś Pachnąca Ziołami”. W gospodarstwie można skosztować syropów profilaktyczno – leczniczych, wziąć udział w warsztatach plastycznych o tematyce ziołowej.  Oprócz warsztatów dla dzieci pn. „Skarby Zielonego Wzgórza” istnieje możliwość przeprowadzenia warsztatów pn. „Manufaktura Zielna na Łopuszu” (świece dekoracyjne z motywami autentycznych ziół i papier czerpany zapachowy z dodatkami ziół). 

  • „Winnica Chronów” – w hektarowym gospodarstwie winiarskim założonym 2012 roku gospodarze uprawiają krzewy winorośli w kilkunastu odmianach. Z winogron tworzą wino dostępne dla gości rodzinnego gospodarstwa enoturystycznego jak i dla rynku lokalnego – winnica wsparta w zakresie agroturystyki w ramach środków LEADER za pośrednictwem LGD „Dolina Raby”.

  • „Łowisko Wieniec” – oferuje możliwość połowu oraz zakupu karpia żywego, pstrąga żywego oraz patroszenie i filetowanie ryb. Dodatkowo na ternie łowiska działa smażalnia ryb, która oferuje również możliwość zakupu potraw na wynos takich jak pstrąg i karp wędzony, kiełbasę wędzoną z ryb, pasztet rybny, pierogi i krokiety z farszem rybnym, uszka z grzybami, uszka z farszem rybnym.

  • HEN- HAFT” Henryka Poniewierska Pracownia strojów ludowych i stylizowanych, 32-420 Gdów 532, wsparta z programu LEADER za pośrednictwem LGD „Dolina Raby”.

  • „Wilcza Jagoda” – polskie, ręcznie wykonywane naturalne kosmetyki, świece i inne produkty do świadomej pielęgnacji ducha i ciała. 

Szanowni Państwo, niektóre z wyżej wymienionych produktów lokalnych można nabyć w sklepiku z produktem lokalnym prowadzonym przez „Pierożki Babci Władzi – Kogutek prosto ze wsi”, który funkcjonuje pod adresem Bilczyce 257a przy drodze wojewódzkiej Gdów – Wieliczka. Godziny otwarcia Pon – Pt :08:00 – 18:00, Sb: 8.00 – 17.00, Nd: 09:00 – 17.00.

 

Dodatkowo w każdą sobotę od 7.30 na gdowskim Zarabiu działa targowisko produktów regionalnych „Mój Rynek”, w miejscu odbywających się tutaj od lat jarmarków.

Na targowisku można nabyć min. wiejski chleb, pierogi, wypieki, przetwory. Duża w tym zasługa pań z Kół Gospodyń Wiejskich, które oferują najbardziej oczekiwane przez klientów produkty. Targowisko słynie również z oferty lokalnych producentów, można tu nabyć nabiał/sery krowie i kozie, mleko, śmietanę masło, wiejskie jajka, miody, wyroby z lawendy, kwiaty i sadzonki krzewów, wspaniałe pomidory z Gdowa, ekologiczne truskawki, rękodzieło.
 

 

W dalszym ciągu poszukujemy lokalnych producentów. Zainteresowanych zachęcamy do kontaktu z nami oraz do ubieganie się o lokalny znak jakości KOGUTEK. 

Prezentacja na temat: System jakości żywności produktów regionalnych

Zbiór i opracowanie: Patryk Paszkot

Print Friendly, PDF & Email